每到冬天浆果儿全集，就有许多东说念主念念找一座城市避寒躺平。
除了三亚、西双版纳、北海、厦门等热点城市外，其实单单一个广东省就有许多矿藏小城冬天暖热，还很是相宜逛吃。要是只推选去一个地点的话，那一定是汕头。
汕头市又叫“鮀城”，位于广东省的东南部，面对南海，素有“岭东流派、华南要冲”的好意思称，是中国大陆惟逐一个中心城区领有内海的城市。
汕头的冬天很暖热，庸碌在15-20℃操纵。这里不仅有着中国最大的骑楼群——小公园片区，还还藏着中国最好意思海岛——南澳岛，它凭借着干净的海招引多量东说念主前去。
而每次拿起汕头，可能各人最初念念到的就是这里的好意思食。
汕头是多量东说念主心中“最佳吃小城”，多量好意思食家齐为之倾倒。
蔡澜说：“汕头是中国好意思食界的一座孤岛。”陈晓卿说：“要是一个中国东说念主，说他是好意思食家，他没去过这里，他就不叫好意思食家。”
来到这里，疏忽钻进一家小店，基本上每一家齐很厚味。比拟重庆、成齐这类网红城市来说，汕头果真是一个零丁的好意思食星球。
01.牛肉暖锅
莫得东说念主去汕头不吃牛肉暖锅。这里的牛肉不排酸、不冷冻，崇拜的就是崭新。
和其他暖锅不同的是，汕头的暖锅吃的是牛骨汤。调料也很肤浅，庸碌是沙茶酱，辣椒酱和普宁豆酱，但配上崭新的食材，就很是厚味了。
店铺推选：
杏花吴记牛肉暖锅：他家有我方的宰杀场，牛肉崭新进程可念念而知
02.汕头牛肉丸
牛肉丸在潮汕地区流传已少见百年的历史，以纯厚滑嫩、挥霍弹性而著称。
它既可作点心，是潮汕地区比较驰名、巨匠化的传统小吃，又可当作全部酒席汤菜。
店铺推选：福合埕牛肉丸
01.粿条
汕头的粿条跟河粉不一样，这是潮汕东说念主的宝石。
结实莹润的粿条卧进清汤里，再配上几片烫好的牛肉和蔬菜，根柢停不下来。
除了常见的作念成汤的除外，还有炒粿条、沙茶干粿、炸粿条......还有上百种配料可供遴荐。
店铺推选：
老胡牛肉粿：每天齐能坐满的店铺，牛肉干粿配上牛肉丸是标配
02.粿汁
天然名叫粿汁，但不是“果汁”，它是用米浆蒸制而成的薄片，口感软糯。
食用时，将粿汁切成小块，放入热水中焯烫一下，捞出沥干水分，加入卤肉、卤蛋、粉肠、猪肉等多样卤味，再淋上卤汁，撒上葱花、胡椒粉等调料，香气扑鼻。
店铺推选：镇平粿汁店
03.炒糕粿浆果儿全集
炒糕粿是将米浆蒸熟后切成小方块，先用热油煎至微微金黄，再加入芥兰、番茄和鸡蛋翻炒，冒着香气出锅。
制品外酥内软，鲜香微甜，咸里带辣最灵魂的是洒在盘子边上的一小撮白糖，咸中带甜很开胃。
店铺推选：老姿娘炒糕粿
04.鲎粿（hòu guǒ）
鲎粿所以潮阳特产的甘薯粉与大米、海鲎肉汁为主料制作而成。
国内偷拍摄视频在线观看鲎粿最传统的作念法是取鲎肉与米浆夹杂，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，终末再经油浸高温烹制而成。
店铺推选：李记潮阳鲎粿
01.生腌
汕头靠海嘛，对海鲜的深爱进程天然无谓说。其中，生腌的作念法，就是土产货东说念主心中弥远的神。
一般齐在宵夜的技能配白粥，种类很是多。
店铺推选：
瑞娇嫲嫲潮汕生腌：网红店，有多家分店，节沐日频频列队
02.潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥，可凭据个东说念主口味遴荐不同的食材搭配，如虾蟹粥、海鲜粥、乌鸡粥、田鸡粥等。
煮粥时，选用优质的大米，加入崭新的食材和适量的调料，用砂锅小火慢煮，煮至米粒吐花，粥水浓稠，食材的鲜味悉数融入到粥里。
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适口砂锅粥：在当地蛮有名气的老店，主打海鲜粥，还上过《舌尖上的中国》
03.卤鹅
上过“舌尖“与”风范”的卤鹅，是汕头东说念主最可爱的好意思味！
汕头卤鹅用的是土产货的狮头鹅，加上桂皮、八角、香叶，还有灵魂调味“南姜”卤制。吃的技能先浇上浓郁的卤汁，再蘸一下蒜泥和醋，混着香菜叶，放入嘴里咀嚼，陡然香气足够！
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日日香鹅肉饭铺：《舌尖上的中国》推选过的17年汕头老字号，靠着一只鹅闯世界
01.肠粉
来到汕头，若何能少的了肠粉？与广州拉肠不同，汕头的拉肠口感更韧。
最传统的即是用猪、牛、虾、蛋裹成的料，加上芽菜生菜，撒上清一色的菜脯粒，再淋上几勺咸酱油，吃起来米香纯正，咸鲜软糯！
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小吴肠粉：是当地的网红店，列队的东说念主巨多
02.蚝烙
蚝烙是潮汕地区的秉性牌号好意思食，“烙”，即潮菜烹饪措施中的 “煎”。
选择优质雪粉，土产货猪的鬃头肉煎出来的猪油，将崭新的蚝仔、鸡蛋、薯粉水玄机聚拢，煎制的 “蚝烙” 口感外酥里嫩，香气扑鼻。食用时蘸上鱼露，更能突显其鲜好意思滋味。
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李老二蚝烙：蚝烙用料确切，火候掌捏得恰到刚正，蚝仔水灵，烙饼酥脆
03.双烹粽球
双烹粽球是潮汕地区久负着名的传统名点，它以糯米为主要原料，一半用咸馅，一半用甜馅。
咸馅主要有香菇、虾米、五花肉、莲子等，甜馅则有豆沙、芋泥、冬瓜糖等，将两种馅料包在一个粽子里，变成专有的口味。粽子煮熟后，香气扑鼻，甜咸交汇，口感丰富。
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老宫妈粽球：这家店开了许多年，就藏在小公园近邻，牌号是双烹粽球，料很足
01.糖葱薄饼
糖葱薄饼还是上过《舌尖上的中国》，是由一层薄饼皮包裹着糖葱和芝麻、花生碎等馅料构成。
糖葱中空酥脆，进口即化，滋味清甜；薄饼皮柔嫩有韧性。两者搭配，香甜可口，口感丰富。
02.反沙芋头
反沙芋头制作流程需要炸制芋头、煮制糖浆并均匀铺上糖霜。制品颜料诱东说念主，吃起来口感脆甜，里面芋头粉香且不腻。
店铺推选：伟顺反沙屋
03.甘草生果
甘草生果就是多样崭新果切拌上甘草汁，酸酸甜甜很是可口，何况生果的种类许多，吃起来很是沸腾。
此外，把生果作念着力汁、沙拉粗略甜品，齐能给东说念主们带来愉悦的味觉体验。
店铺推选：
月浦老牌梅汁生果：开了许多年，主打一个经济实惠，20元就有满满一大盆
1.主要景点
天然时局：南澳岛、礐石、海滨长廊、妈屿岛、西堤公园、北山湾
东说念主文历史：小公园、陈慈黉故园、开埠文化胪列馆、潮汕历史文化博览中心
2.如何到达
飞机：揭阳潮汕机场
火车：汕头站、汕头南站
汕头不算大，无论是逛老城照旧去海边，齐很相宜骑着电动车。
趁这个冬天来汕头避寒过冬吧，吃一顿繁荣昌盛的暖锅浆果儿全集，骑着电动车去看海，小城活命自得无比！