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佘宗明 / 文 当作"超市之王"的永辉，正致力破题。
10 月 19 日，永辉超市学习胖东来自主转念的北京首家门店——石景山喜隆多店，在闭店调改 29 天后收复商业。永辉公布的数据泄露，该门店再行商业首日客流近 5 万东说念主，销售总和达到 170 万元，朝上调改前日均销售的 6 倍。
一线城市门店的调改收效，颇具风向标效应。10 月 23 日，永辉股价盘中再度迫临涨停，4 天里累计涨幅朝上 25%。这与永辉喜隆多店调改后首日功绩大涨的带动不无关联。
永辉能否靠服用一剂名叫"胖东来调改"的解药，献技"更生之王者总结"的大戏？现不才论断为前锋早，但"爆改"后的初步收效给出了积极信号。
对永辉而言，它当今需要的是再过一次河：若是说从福州首家"农改超"超市造成国内第一大民营超市是它初次过河，如今它又到了需要再次度过气运之河的时候。前次是要走向巅峰技能，此次是要低谷反弹。
要知说念，曩昔几年是国内线下零卖的至暗技能。沃尔玛、家乐福等大型连锁商超纷繁大鸿沟关店，物好意思、大润发堕入握续耗损的逆境。头部生鲜零卖超市永辉的处境也不遑多让：2021 年至 2023 年，永辉耗损朝上 80 亿元。
功绩握续低迷，股价跌跌不停，永辉急需走出逆境。在传统商超的下行期依旧客流如织、被网友称为"莫得淡季的 6A 级景区"的胖东来パナソニック 分電盤 大形リミッタースペース付 露出・半埋込両用形，就成了那根救命稻草。
刻下看，永辉确乎抄到了胖东来赖以降维打击开阔传统大卖场的部分"功课"，如商品结构、动线布局、设立设施、职业品性等。
商品结构不对理、动线布局不畅通、设立设施老旧、职业细节作念得不够好，是永辉此前影响主顾购物体验的一些堵点。
从永辉喜隆多店的转念看，这些齐有所改善：如卖场布局上，拓宽了购物通说念，取消了原有的强制动线，改为绽开式动线，购物体验更畅通了；职业细节上，增设了便民职业区，为主顾免费提供多项便民职业。
取消"零散的后端用度"，即超市向品牌商、供应商收取的进场费、条码费、营销费等，改为鉴戒胖东来更重视品性导向的"自选 + 自营"格式，则反应了更深眉目的供应链措施的变化。
既有"表"（布局外不雅）的变化，又有"里"（供应链与处理文化）的转念，永辉喜隆多店有莫得换骨夺胎虽然尚有争议，但迈出了抛弃传统零卖业积弊的步子却是事实。
问题来了：永辉能摸着胖东来再过一次河吗？
难度不小。毕竟，学习胖东来，要探讨的不光是魄力，还有资本问题。
胖东来并未上市，莫得来自鼓励的鸿沟彭胀与利润增长压力，刻下长久深耕河南市集，惟一 13 家门店；永辉当作 A 股上市公司，扩大鸿沟与利润的压力就摆在哪里：永辉巅峰期宇宙门店数目朝上 1400 家，于今也仍有近 900 家。
公司架构与开动机制决定了，于东来不错把柄我方的主义玄学将净利润的 50% 分给职工，扩充高薪酬、高福利、长放假和丰重利润分派，许多商超企业却学不来。
永辉多家门店也学习胖东来转念了职工工资与福利，但从单点效仿和微型进修到铺向千店、大批剿袭，资本势必会剧增；学习"自选"商品机制，也需要垫付货资，增多资金压力。这齐是永辉要直面的考验。
但永辉原来就无需作念第二个"胖东来"，它需要作念的是抛弃传统商超痼疾的进阶版"永辉"。永辉在一二线城市有充足的市集蕴蓄，在数字化主义上也有践诺。聚首自己特质，学习胖东来处理文化中的先进警戒，斥革传统商超在主义格式、里面处理、历程机制等方面的恶疾，未曾弗成竣事永辉我方的解围。
国内偷拍摄视频在线观看复制胖东来很难，但打造经受了胖东来先进文化，同期也保留永辉特色上风的商超，兴许是永辉的破局之说念。当今时间窗口还在。最起码，股价反弹为永辉提供了部分腾挪斡旋空间。
（作家系资深媒体东说念主）パナソニック 分電盤 大形リミッタースペース付 露出・半埋込両用形